natahli

   Train-train, routine, habitude...en gros voici le programme; tout du moins pour le mois d'août. En effet en Septembre il risque de se passer pas mal de choses! Nouvel appartement comme j'en parlais plus bas mais également 1ère année de BTS et travail en tant que salariée dans un restaurant!

  Et oui j'ai enfin trouvé mon alternance, j'ai devant moi la promesse d'embauche dûment signée par le directeur =) Je vais donc travailler au "carré des sens" un nouveau restaurant gastronomique créatif qui ouvrira ses portes toutes neuves à Villeneuve d'Ascq début Septembre. Chaperonnée par un chef étoilé michelin je pense que l'expérience peut-être interessante. J'ai rencontré le-dit chef et , ma foi, il a l'air sympa. Bien sûr je ne l'ai pas encore vu dans sa cuisine et à mon avis je vais quand même en baver, mais l'homme en lui même semble ouvert, professionnel et vraiment passionné par son métier; il a envie de former des jeunes et ca se sent (pas comme un certain chef de cuisine d'un certain palace que je ne nommerai pas). Je ne peux pas trop en dire plus pour le moment vu que je n'ai vu le restaurant qu'en travaux mais dès que possible je vous poste des nouvelles.

  Pour avoir un bref aperçu de la future carte http://www.passeportgourmandnord.com/restaurants.php?resto=90